Zitronen Vinaigrette

Zitronen Vinaigrette, schnell zubereitet und gesund.

ein knackig frischer Salat sollte zu jedem guten Mittagstisch oder Abendessen gehören. Viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe für den Körper und mit den richtigen Zutaten sehr lecker.

Zutaten:

  • 1 kleine gehackte rote Scharlotte
  • 3/4 Tasse extra natives Olivenöl
  • 1/4 Tasse Orangen Balsam Essig
  • 3 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Zitronenzeste fein geschnitten
  • Steinsalz 
  • schwarzer Urwaldpfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Die gehackte Zwiebel, das Olivenöl, Ornagen Balsam mit dem Zitronensaft und der Zeste in einer kleinen Schüssel vermengen und mit einem Schneebesen gut verquirlen.

Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.

 

Dieses Salatdressing passt zu vielen Blattsalaten und ist schnell und einfach gemacht.

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