Mango Zitronengras Salatdressing

Sie möchten eine fruchtig frische Salatsauce. Etwas Exotic? Dann ist dieses Dressing genau richtig für Sie!

Mango Zitronengras Dressing

Zutaten für 2-3 Portionen:

100g gemischter Salat

1 rote Bio-Paprikaschote

3 EL Olivenöl

2 EL Zitronengras Olivenöl

2 EL Mango Balsam Essig

schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Salat und Paprika waschen. Die Salatmischung trocken schleudern. Den roten Bio-Paprika in kleine Stücke schneiden. Beides in eine Salatschüssel gegen. Das Olivenöl, Zitronengras Olivenöl und Mango Balsam Essig dazu gießen. Etwas Pfeffer dazu mahlen. Alles umrühren und in kleinere Schüsseln oder Teller portionieren.

P.s. Verwenden Sie BIO Paprika, da dieser deutlich weniger Pestizidrückstände aufweist!

 

 

 

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